pães e doces

Dicas dos Estados Unidos por Renata Miranda Pode parecer um sonho, mas não é – existe, sim, uma loja que vende arroz doce em Nova York. O doce é bem famoso no Brasil e embora o nome seja um pouco diferente por aqui, é possível encontrar a versão “gourmetizada” dessa sobremesa maravilhosa. O “rice pudin”, como é…

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Dicas de Miami por Vanessa Guimarães A dica de hoje vai para as doceiras! Se você está à procura de artigos para decorar bolos e outros doces para festas, visite a Sweet Life Cake and Candy Supply em Miami. A loja oferece uma variedade gigante de produtos, aulas de culinária para adultos e crianças, além de…

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Dicas da Califórnia por Renata Miranda O slogan da loja é “A melhor loja de doces do mundo” e vocês com certeza concordam comigo que no mínimo desperta nossa curiosidade, não é mesmo? Localizada no coração de Hollywood, em plena calçada da fama, a Sweet! Hollywood é realmente a maior e mais curiosa loja de…

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Dicas da Califórnia por Renata Miranda Quem também não resiste a um docinho depois do almoço? Eu confesso que sempre chego no restaurante já de olho no menu de sobremesas. Le Mervetty Com decoração bem romântica, este café francês é o charme da rua e chama atenção de todos que passam. Na vitrine estão montados…

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B.LEM, Portuguese Bakery, é uma simpática padaria portuguesa localizada na Vila Nova Conceição em São Paulo. O ambiente, informal e descontraído, é a vitrine ideal para a seleção de pães e doces autênticos, produzidos artesanalmente por um chef padeiro e uma chef pasteleira que só podiam ser, claro, portugueses. A escolha dos ingredientes é rigorosa, o que…

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Voltar de viagem e readequar o corpo à rotina pode ser bem difícil. Nosso relógio biológico se adapta ao fuso do destino e retornar normalmente ao horário de casa muitas vezes leva alguns dias. Eu sofro bastante de jet lag. Acordo bem antes do horário, me sinto cansada e sem energia, morro de sono desde a…

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Dicas da Califórnia por Renata Miranda Imagine um pão italiano quentinho e com a casquinha bem crocante, adicione ao pedido um café e, para a sobremesa, croissant de chocolate também quentinho. Esse é meu pedido de café da manhã sempre que vou a Boudin Bakery. Como uma boa brasileira, sinto muita falta do pão na chapa…

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Comandada pela doceira supertalentosa (e minha xará!) Ana Maria Castanho, a Anusha Chocolates abriu na semana passada sua 3ª loja em São Paulo, desta vez no Shopping Cidade Jardim. O espaço fica no 4º andar do novo Food Hall. A Anusha é mestre em brigadeiros ma-ra-vi-lho-sos (coloquei até no meu casamento!) e deliciosos bolos e chocolates…

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Sabe aquela tarde em que dá uma vontade danada de fugir da dieta por uma justa causa? A gente dá o caminho! Éclair Moi Paris é a novidade na Vila Nova Conceição em São Paulo. A casa tem como especialidade as éclairs, as famosas bombas. O grande diferencial, entretanto, são as receitas caseiras desenvolvidas ali…

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Em vídeo, as delícias da cidade luz

Tour pela pâtisserie parisiense

Segredos de Paris por Anne Julio Você conhece a doceria mais antiga de Paris? É À La Mère de Famille, que foi lançada em 1761! Sem dúvidas, quando se adentra a loja, com o piso de mosaicos, prateleiras e balcões de madeira, imediatamente você é transportado para o passado. Prestando atenção aos detalhes, se vê…

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