Dinamarca

Por Teresa Perez Tours

Sempre que visito uma cidade nova, adoro passear pelos mercados – veja alguns deles aqui. É ali que a gente vê como os locais se comportam – se têm o costume de barganhar, de gritar as ofertas aos quatro ventos ou de aguardar os clientes em silêncio – e, o melhor, o que realmente as…

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Copenhagen chegou para ficar no cenário gastronômico mundial, tendo se tornado sinônimo de cozinha criativa e experimental. Na nossa última visita à cidade, descobrimos alguns hotspots que não podem ficar de fora dos seus almoços e jantares dinamarqueses. Anote: – Paté Paté Descolado, com cozinha criativa. O Paté Paté é a cara de Copenhagen. As mesas são compartilhadas e,…

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Um dos primeiros hotéis de luxo do mundo, desde 1755 o Hotel D’Angleterre em Copenhagen já passou por diferentes fases e proprietários. O momento atual não poderia ser melhor. Membro da Leading Hotels of the World, o hotel ficou fechado por 2 anos e meio para reformas e reabriu em maio de 2013 totalmente renovado – e…

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Hoje embarcamos – literalmente – numa nova viagem: o cruzeiro Regent Seven Seas Voyager. A partida aconteceu em Copenhagen e o roteiro engloba, ao total, 8 países banhados pelo Mar Báltico. A primeira parada é Warnemünde (Alemanha), seguida por Kalipeda (Lituânia); Riga (Letônia); Helsinki (Finlândia); São Petersburgo (Rússia), Tallinn (Estônia) e, por fim, Estocolmo (Suécia). São…

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O último post com a cobertura do 7º Paladar Estadão é sobre a aula teórica de Mark Emil Tholstrup Hermansen. Hermansen veio da Dinamarca ao Brasil pela primeira vez, ministrar a palestra “Da cozinha nórdica para o mundo”, na qual discorreu sobre o Nordic Food Lab do restaurante Noma e os sabores da Escandinávia. Vale…

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Eu amo cachorro quente e experimento sempre o melhor hot dog da cidade por onde passo! Não foi diferente em Copenhagen, na Dinamarca. E agora divido com vocês esta dica boa e barata! É a banquinha na frente da Prefeitura de Copenhagen – que, aliás, é parada obrigatória, pois é um prédio maravilhoso, inspirado no prédio da…

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Extra! Extra! Notícia em primeira mão! Acabou de ser divulgada a lista dos melhores restaurantes do mundo em 2012! E o melhor: trouxe uma notícia sensacional para a gastronomia brasileira! O restaurante D.O.M., em São Paulo, do chef Alex Atala, levou a 4ª posição! Obaaaa! Em 1º lugar, mantém-se o restaurante Noma de Copenhagen, que já foi pauta aqui….

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magari blu foi indicado pelo incrível site de viagens Around the world, como já havíamos contado há alguns meses. E até nossas dicas de Copenhagen fazem parte do repertório. Quer conferir? Clique aqui! Grazie mille! 😉

Copenhagen é a nossa primeira parada na Escandinávia! É a capital da Dinamarca e uma das cidades mais civilizadas do mundo. Tudo funciona! É linda e limpa e o povo muito receptivo e educado. Nyhavn é a zona onde se pode ter um almoço delicioso diante do canal.     Valem a visita também: o…

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Acabei de voltar da Dinamarca e da Suécia e estou apaixonada pela Escandinávia. Em breve publicarei os posts sobre Copenhagen e Estocolmo. Muito lindas!    

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