Restaurantes em Copenhagen

Copenhagen chegou para ficar no cenário gastronômico mundial, tendo se tornado sinônimo de cozinha criativa e experimental.

Na nossa última visita à cidade, descobrimos alguns hotspots que não podem ficar de fora dos seus almoços e jantares dinamarqueses. Anote:

– Paté Paté

Descolado, com cozinha criativa. O Paté Paté é a cara de Copenhagen. As mesas são compartilhadas e, mesmo assim, é difícil sentar sem reserva.

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Vinho branco na mesa compartilhada no Paté Paté
Foto: magari blu

Releituras de receitas tradicionais e novidades para o nosso paladar, em saladas, frutos do mar e carnes.

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Rib-eye com alho poró, cogumelos, molho Bernaise e batatas fritas
Foto: magari blu

Onde encontrar:
patepate.dk

– Café Victor

No menu, ostras, frutos do mar, sanduíches e cozidos típicos da Dinamarca. Na esquina da Strøget, a rua das lojas, a parte externa comporta uma simpática varanda onde é permitido fumar.

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Salão interno do Café Victor
Foto: magari blu

O interior, por sua vez, é cheio de bossa, com pinturas diretas nas paredes, lustres retrô, e espelhos. A nossa pedida foi a leve e saborosa salada de lagosta.

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Salada de lagosta com ovas, mix de folhas, batatas e croutons
Foto: magari blu

Onde encontrar:
www.cafevictor.dk

– Cap Horn

Localizado no Canal Nyhavn que, apesar de ser bem turístico, não pode deixar de ser visitado em Copenhagen.

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Canal Nyhavn
Foto: magari blu

Entre tantos restaurantes, o Cap Horn é um pouco mais sofisticado, com drinks servidos em bandejas de prata, que são mantidas à mesa. Ótima opção também para tomar uma taça de vinho fora de hora e observar o movimento, sozinho ou acompanhado.

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De olho no movimento no Cap Horn
Foto: magari blu

Onde encontrar:
www.caphorn.dk

– Geist

Restaurante descolado, que tem um food bar disputado, onde é possível sentar-se ao balcão e acompanhar o preparo dos pratos. Programa legal para curiosos e viajantes solo.

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Menu do Geist
Foto: magari blu

Ainda, tem mesas na calçada e no jardim ao fundo, no verão e, no interior, ambiente minimalista e escurinho. Testado e aprovado o saboroso caranguejo com purê de batata.

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Caranguejo com purê de batata no Geist
Foto: magari blu

Onde encontrar:
restaurantgeist.dk

*Todas as nossas dicas de Copenhagen estão aqui!

Ana Maria Junqueira está sempre viajando pelo mundo. É editora do Magari blu, consultora em viagens e a embaixadora de viagens da Perrier no Brasil.