Nobu Miami
Quem acompanhou Magari blu no Instagram nos últimos dias teve uma prévia da excelente seleção de restaurantes em Miami que vem por aí!
Para começar, escolhi o Nobu, um dos mais conhecidos restaurantes japoneses do mundo – se não for o mais conhecido -, que está em inúmeras cidades além de Miami, como NY, Londres, Hong Kong, Tóquio, Capetown, Milão e tantas outras.
O nome Nobu vem do criador Nobu Matsuhisa, que tem como sócio nos restaurantes o ator Robert De Niro.
A casa de Miami fica no Hotel Shore Club. O ambiente, claro, é chic e descolado. E os pratos são deliciosos!
Todas as pedidas foram acertadas. Para começar, o famoso rock shrimp, prato que você já conheceu aqui, quando visitamos o Nobu Matsuhisa, em Aspen.
Aliás, vale informar que os restaurantes Nobu Matsuhisa pertencem exclusivamente à família Matsuhisa, enquanto os restaurantes Nobu têm demais sócios, como o mencionado Robert De Niro.
Confira o clique:
Rock shrimp
Foto: magari blu
A próxima recomendação é o sashimi de yellowtail, peixe branco delicioso, que desmancha na boca, com a pimenta mexicana jalapengo:
Sashimi de yellowtail com pimenta jalapengo
Foto: magari blu
E não pode ficar de fora o enroladinho de salmão com crispy e wasabi, que vem em cima da folhinha de alface. Dispense os hashis e coma com a mão, como tapas! Crocante e delicioso!
Enroladinho de salmão com crispy, wasabi, na folha de alface, para comer com a mão, como tapas
Foto: magari blu
Testado e aprovado por Magari blu.
Onde encontrar:
Nobu
Hotel Shore Club
1901 Collins Avenue, Miami
Tel.: +1.305.695.3232
http://www.noburestaurants.com/miami/
3 Comments on "Nobu Miami"
Ciça
29/07/2014Ana, qual você sugere: Nobu ou Zuma?
Magari blu
06/08/2014Ciça, troquei uma ideia com a Vanessa, nossa colunista de Miami, pois não conheço o Zuma! A dica dela entre os dois é o Zuma, que tem preço melhor que o Nobu e uma vista linda para o Miami River/Biscayne Bay. Até o final de setembro está rolando a promoção Miami Spice em muitos restaurantes em Miami. O Zuma está na lista dos participantes. bjs :)
Ciça
06/08/2014Eba, Aninha!! obrigada!!