Nobu Miami

Quem acompanhou Magari blu no Instagram nos últimos dias teve uma prévia da excelente seleção de restaurantes em Miami que vem por aí!

Para começar, escolhi o Nobu, um dos mais conhecidos restaurantes japoneses do mundo – se não for o mais conhecido -, que está em inúmeras cidades além de Miami, como NY, Londres, Hong Kong, Tóquio, Capetown, Milão e tantas outras.

O nome Nobu vem do criador Nobu Matsuhisa, que tem como sócio nos restaurantes o ator Robert De Niro.

A casa de Miami fica no Hotel Shore Club. O ambiente, claro, é chic e descolado. E os pratos são deliciosos!

Todas as pedidas foram acertadas. Para começar, o famoso rock shrimp, prato que você já conheceu aqui, quando visitamos o Nobu Matsuhisa, em Aspen.

Aliás, vale informar que os restaurantes Nobu Matsuhisa pertencem exclusivamente à família Matsuhisa, enquanto os restaurantes Nobu têm demais sócios, como o mencionado Robert De Niro.

Confira o clique:

Rock shrimp
Foto: magari blu

A próxima recomendação é o sashimi de yellowtail, peixe branco delicioso, que desmancha na boca, com a pimenta mexicana jalapengo:

Sashimi de yellowtail com pimenta jalapengo
Foto: magari blu

E não pode ficar de fora o enroladinho de salmão com crispy e wasabi, que vem em cima da folhinha de alface. Dispense os hashis e coma com a mão, como tapas! Crocante e delicioso!

Enroladinho de salmão com crispy, wasabi, na folha de alface, para comer com a mão, como tapas
Foto: magari blu

Testado e aprovado por Magari blu.

Onde encontrar:

Nobu
Hotel Shore Club
1901 Collins Avenue, Miami
Tel.: +1.305.695.3232
http://www.noburestaurants.com/miami/