Londres gastronômica

O leitor Mauricio Pinto e Silva, que viveu em Londres e é apaixonado pela cidade, hoje nos dá dicas gastronômicas da terra da Rainha.

– The Eagle

A primeira indicação é o The Eagle, localizado em Clerkenwell, distrito descolado de Londres. É um dos primeiros – senão o primeiro – gastropubs da cidade.

The Eagle
Foto: arquivo pessoal

 

O Bife Ana (adorei o nome!) é um dos sanduíches mais famosos da casa.

O menu do The Eagle: o português Caldo Verde e o Bife Ana
Foto: arquivo pessoal

 

Vale provar também o caldo verde.

O caldo verde
Foto: arquivo pessoal

Maurício explica ainda a razão da influência portuguesa no cardápio: “diz a lenda que um dos cozinheiros que passaram por lá era de Moçambique e deixou a sua marca no menu da casa”.

Onde encontrar:

The Eagle
159 Farringdon Road, Londres

 

– Unpackaged

Trata-se de uma loja de produtos orgânicos vendidos a granel, no local onde funcionava uma antiga leiteria de Londres.

A loja incentiva que as embalagens sejam trazidas de casa, para levar os produtos. E por “embalagens” entenda-se qualquer coisa! Eles brincam que não há nada que não seja possível de se preencher, até mesmo lentilhas em antigas garrafas d’água.

Assim, jarras, tupperwares, sacolas de papel, de plástico, etc. podem ser aproveitadas. Se for pesada, a embalagem passa pela balança primeiro e depois seu peso é descontado do preço final. E, caso você não leve as embalagens, recipientes podem ser comprados também na Unpackaged.

 

Unpackaged
Foto: arquivo pessoal

Os produtos orgânicos
Foto: arquivo pessoal

 

Onde encontrar:

Unpackaged
42 Amwell Street
http://beunpackaged.com

 

– Neal’s Yard Diary: Farm Cheeses from the British Isles

O negócio tem suas raízes nos anos 70 em Neal’s Yard, Covent Garden, quando Nicholas Saunders abriu Neal’s Yard Wholefoods Warehouse, Neal’s Yard Remedies e Monmouth Coffee Company. Uma série de significantes mudanças ocorreram nos negócios do grupo, e a dica do Maurício é, em especial, a Farm Cheeses from the British Isles.

O lugar oferece um leque impressionante de tipos de queijos, para todos os gostos. E até aulas sobre o assunto.

Neal’s Yard Diary
Farm Cheeses and Produce form the British Isles
Foto: arquivo pessoal

 

A enorme seleção de queijos
Foto: arquivo pessoal

 

Onde encontrar:

Neal’s Yard Diary: Farm Cheeses from the British Isles
17 Shorts Gardens, Covent Garden, Londres
http://www.nealsyarddairy.co.uk/

 

Adorei as dicas do Maurício! Obrigada!

*Quer mandar também a sua dica do leitor? Basta enviar um e-mail para [email protected] com fotos!