Hillstone Coral Gables em Miami

Dicas de Miami por Vanessa Guimarães

No coração da Coral Way, num dos pontos mais movimentados da famosa Miracle Mile em Coral Gables, fica um restaurante que eu adoro, o Hillstone.

Hillston Foto: Reprodução

Hillstone
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A casa pertence a uma cadeia do grupo Hillstone, que além dos restaurantes que levam o próprio nome, tem vários outros estabelecimentos. Eles estão presentes nas principais capitais dos estados dos Estados Unidos.

Hillstone Foto: Reprodução

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Todos os pratos do premiado restaurante de gastronomia típica americana são maravilhosos. Entre os mais pedidos, estão o Chicago-Style Spinach & Artichoke para começar os trabalhos na entrada, o USDA Prime Filet e as deliciosas Barbecue Ribs. Tem ainda saladas – destaque para a Pan-Seared Ahi Tuna Salad – e diferentes sushis.

Hillstone Foto: Reprodução

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Hillstone Foto: Reprodução / www.bonappetit.com

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Sem esquecer, é claro, das sobremesas de arrasar!

Hillstone Foto: Reprodução

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Recomendo degustar um drink no bar antes de se sentar à mesa. A caipivodka de lá também é uma delícia.

 

Onde encontrar: 
201 Miracle Mile
Coral Gables, FL 33134
Reservas: (305) 529 0141
hillstonerestaurant.com

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A carioca mora desde 2010 em Miami, onde criou do blog Viva Miami. Apaixonada pela cidade, Vanessa escreve dicas para quem quer aproveitar o melhor que o sul da Flórida tem a oferecer. Aqui no Magari Blu, arte, entretenimento, tendências e outras informações locais estão sempre presentes na sua coluna.